За сколько до окончания ВНЖ Латвии нужно подавать заявку на новый ВНЖ?

Можете подавать за 3 месяца до окончания. Нигде срок когда нужно, если это не перерегистрация, не ограничен - вы вообще можете этого не делать, закон не заставляет, если вы например решили уехать.

Минимум за 45 дней (из расчета 30 дней рассмотрение + 10 рабочих изготовление). Проверьте, у вас должна быть памятка, в которой это наверняка прописано. Однако мы не нашли таких сроков в миграционном законе. В целом, можно при оплате за 5-10 дней и позднее.

Три месяца уже можно.

Если оплачиваете 30 дней рассмотрения, то мин. за 45 дней до окончания предыдущего подаетесь. -- Но может зависеть от оснований внж, моя информация -- по семье.