У меня ИП в Армении и мне раз в месяц приходят деньги на счет. Скажите, как часто мне нужно подавать отчетность в налоговую?

Отчетность каждый месяц, налоги раз в квартал.

У вас упрощенная система налогообложения? Если да то отчет раз в квартал а счет выставляете по факту оказания услуг как у вас в договоре прописано раз в месяц или по окончании договора , акт принятии услуг и т д.