Подскажите, пожалуйста, можно ли повторно использовать verpliftungserklarung для получения шенгена (1 шенген по нему уже откатан)? И если да, то какие сроки? Оно действует 6 месяцев с момента оформления или с даты указанной как начало besuch?

Повторно использовать Verpflichtungserklärung нельзя. Он проштампован при первой подачи штампом посольства, то есть считается использованным. Срок действия приглашения -обязательства ровно 6 мес с даты выдачи (указана на оборотной стороне в левом нижнем углу).