Увидел кейс - открыто ИП, получает деньги из другой страны ( Польша) и налог не 1%, а 20. , а что так жестко?))

Если ваш договор не похож на трудовой, то проблем быть не должно. У меня контракты с заказчиками из США и налог 1%.

У налоговой Грузии есть целый опросник, который позволяет вам увидеть как к вашему кейсу отнесётся налоговая, ну и подкрутить отношения с заказчиком. не помню его адрес, но наверно здесь знают.