Где можно вывести деньги с карты Сбербанк в Бишкеке ?

В любом банке можно вывести, если виза/мк/мир, то в банкоматах тоже.

Если у вас карта Мир Сбера, то можно попробовать банкоматы РСК банка. Получите сомами, потеряв около 10% на курсах конвертации и комиссиях. С минимальными потерями (1%) можно получить рубли или сомы, отправив себе перевод через Золотую Корону. Но потребуется посредничество карты неподсанкционного банка (например, открываемой дистанционно в онлайне виртуальной карты МИР или Яндекс банка), на которую надо будет сделать перевод из Сбера по СБП.