Скажите пожалуйста, сложно ли разобраться при пересадке в Берлине Hbf, следуя из Варшавы до Амстердама, есть ли какие-то нюансы, пересадка 28 минут.

Ничего сложного. Главное проверьте, чтобы оба поезда были из Berlin Hbf. Ну и скачайте приложение DB Navigator, чтобы отслеживать возможное изменение платформы или времени отправления.