С какой валютой лучше ехать ?

Доллары, однозначно.

Мы ездили с рублями, ничего не потеряли, меняли на рынке по нормальному курсу, а иногда и выгоднее чем в банках.

Евро даже лучше.

Доллары если есть возможность.