Нахожусь не в Ирландии, поэтому был бы признателен, если бы ответили на пару вопросов по поводу аренды жилья и транспорта в Дублине.

Каунти это область. Как обстоят дела надо смотреть с каждой деревней отдельно.

Если есть дарт, чаще всего нормально. если нет дарта, то в автобусе можно состариться по пути на работу.

Вообще каунти Дублин в целом ок, местами даже лучше, чем Дублин сити. И однозначно лучше большинстве части центра (за некоторыми исключениями)