При отъезде после внж, что нужно сделать кроме того чтобы отписаться от коммунальных услуг? также подскажите нужно ли идти, в ISKI - с собственником или новым «прописантом»?

Позвонить или сходить ногами в соответствующие офисы Вы можете закрыть все коммуналки самостоятельно не дожидаясь квартирантов / собственника Но нужно уточнить удобно ли это хозяину квартиры. Но в целом по всей Турции принято просто закрывать КУ и все.