Можно ли в Сербии взять машину в аренду и съездить на ней в Италию? Правда ли то, что маршруты поездок надо согласовывать с арендодателем?

Можно , только если у Вас нет кредитной карты надо искать такие агентства по прокату - в которых будут такие условия.

Естественно нужно согласовывать. Страховка же нужна. И еще нужна кредитная (не дебетовая) карта.