Подскажите пожалуйста на сколько размеренная и безопасная жизнь в Софии для русского человека?

Безопасность зависит от района. От центра к северу и западу много цыган и не очень приятно. К югу и востоку спокойные и безопасные районы. Если после России переезжать, то приготовьтесь к тотальному отставанию в технологиях и услугах лет на 15. Никаких бесплатных доставок чего угодно в час ночи, никаких классных приложений. Но это в целом проблема Европы. В остальном город супер чилловый и спокойный. Примерно похоже на российский юг. Народ дружелюбный. Порядка поменьше, чем в РФ, но это скорее считать как плюс.

Безопасная еще я в Софии пока что не видел пробок (я раньше в Питере жил) народ оч спокойный.

главное, не спускайте глаз с вещей - у них ноги вырастают, стоит что-то забыть.