Воду из под крана в Анталье пить и использовать для готовки можно?

Пить нельзя.

Лучше бутилированную.

Можно пить и готовить, просто она довольно жёсткая.

Местные не пьют)) мы тоже не пили, но готовили на ней, вроде ничего не произошло.