Выезжаем в путешествие, осталась последняя возможность что-то сделать пока мы дома. где лучше менять деньги? Дома или на Шри-Ланке? И если на Шри-Ланке, то где - в аэропорту или в банке? Какие там сейчас курсы вообще (лучше к евро)?

А что вы дома хотите поменять? Евро на рупии? Это самый невыгодный вариант из всех возможных. Поменяете часть в аэропорту спокойно, часть потом в обменниках или ювелирках. Но тут ходят слухи, что в последних двух пунктах не очень любят евро и дают плохой курс, близкий к $. Но это не точно )