Насколько полезно наличие ноутбука/планшета при обучении в языковой школе в Японии? И необходим ли вообще ноутбук?

На мой взгляд, зависит от личных нужд. Получить письмо по электронке от школы, сообщение в мессенджере от преподавателя, использовать языковое приложение и т. д. можно и без компьютера.