Подскажите, в какой момент сделки обычно платят за квартиру на Северном Кипре?

Как правило так и бывает, либо у адвоката.

Любые оплаты только после проверки документов в соответствующих реестрах на наличие обременений Далее аванс на счет адвоката либо агентство недвижимости => снятие с учета в земельном кадастре => договор между продавцом и покупателем => остаток оплаты.