Штамп в загранпаспорте на вылете из Дубае не ставят?

Они ставят, на на рандомных страницах паспорта.

При въезде сделали штамп и то только потому что фейс id не сработало, а на выезде, автоматически сработало фейс ID, и остались без печати))

Ставят, если идёте к живому погр/контролю. Если через СматГейт, то паспорт чистый.