Подскажите, насколько всё серьёзно с жильём при подаче на ВНЖ в Австрии? Прямо надо какие-то железобетонные контракты заключать?

Некоторые подаются с букингом и прикладывают письмо, что как только найдут квартиру/общагу, пришлют документы.

Теоретически можно, но я сомневаюсь что вы сможете найти AirBnB на 3+ месяца на дату в будущем и потом это бронирование держать случайное время от недели до 6 месяцев (если будут долго рассматривать) И сумму на жильё они всё равно буду считать исходя из поданных данных на весь год. То есть, если написано что стоит 800, будьте добры показать (800-372) * 12 евро.