Как думаете, есть ли смысл подаваться на итальянскую визу на этой неделе, если на прошлой был отказ по греческой, кто-то что-то подобное проходил?

Зависит от причины отказа, скорее всего. Если он был из-за того, что Греция страна въезда, а больше времени будете в италии - то, возможно да.

Если исправите пункты отказа то смысл имеет.