Подскажите вкусные рестики/кафе в Астане, где можно попробовать местную кухню либо с интересной концепцией.

Нават, Карима, Корё, Дастархан.

Из популярных вариантов - Rumi (2 ресторана). Ценник чуть выше среднего. Rabiya (2 ресторана). Ценник тоже выше среднего, но с открытой страницей ресторана на чоколайф - скидка 50% все нивелирует. Karıma - плов, лагман, цены подорожали, но в среднем диапазоне. Если за уши притянуть к казахской кухне, то широкий выбор лагманов в Landzhou (в Алматинской области казахи не хуже уйгуров готовят это блюдо). Если по блюдам, то: - Сорпа, Шурпа - бульон с бараниной. - Манты, если не пробовали. - Плов - чем южнее, тем вкуснее. - Бешбармак, если не пробовали. - Лагман, бывает очень разным. - Куырдак и казан-кебаб - тяжёлые блюда. - Бауырсаки, всегда вкусные вместо хлеба. - чай, ташкентский (чай зелёный, мята, лимон) или с молоком (в Руми добавляют к нему корицу, вкуснота).