Скажите какое национальное блюдо стоит попробовать в Киргизии?

Босо лагман, тандырные самсы , если будете в оше, то и ошскую самсу обязательно. Куурдак ещё.

Ашлян -фу .

Куурдак - тушеное мясо с картошкой, очень вкусно.

Лагман, Бешбармак, курдак. Советую съездить в Супару и поесть там. Ну или Нават.