В Италии можно ли сделать доверенность на маму которая в Рф у местного нотариуса ? Будет ли такое работать потом в Рф? Или только консульство?

Можно, но цепочка сложнее. В Турции так делают и работает даже для банков в рф. Текст доверенности на русском взять точный. Перевести в рф у переводчика у нотариуса на итальянский. С ним в италии пойти к нотариусу. Заверить в трибунале/поставить итальянский апостиль/т. е. удостоверить для другой страны. Отправить в рф Перевести в рф у того переводчика и заверить у нотариуса. Аналогичные доверености из Турции принимают в рф. Из Италии не знаю случаев, когда так делали, не могу сказать. Но по логике должно работать тоже.

Мне нотариус в рф, когда я задавала такой вопрос, ответила, что технически можно, но как минимум нужно будет ставить на неё апостиль и делать нотариально заверенный перевод на русский.