Подскажите пожалуйста, а если я заключаю контракт на жильё на год, но через пол года например меняю место жительства, то какие обычно санкции? Теряется залог? Или это всё индивидуально? Спасибо.

Обычно в контракте прописано, и чаще всего вам ваш залог не вернут. Залог обычно от 2-4 денель. Если заехать флетмеитом там другой контракт и там обычно прописывается что надо нотис дать за 2 недели.

Обычно кроме потери залога еще есть условие, что ты платишь за аренду, пока новый жилец не заедет) поэтому те, кто так досрочно съезжает, обычно стараются помочь владельцу найти новых жильцов вместо себя.

Зависит от контракта, но со стороны лендлорда кинуть тенанта на всю сумму залога довольно сложно. На портале tenancy govt nz вся инфа есть, можно поискать по словам Ending a fixed-term tenancy.