Скажите, в Батуми можно каждый день жениться или только по выходным? Сложно ли выбрать определенный день летом, например?

Если вам только роспись без всяких торжеств , то в будние дни в доме юстиций , если с торжественной частью надо там уточнять , все равно заявление подаете там , у вас есть два месяца с момента подачи заявления на роспись.

Каждый день, без записи. Просто роспись. Если хотите в ЗАГС - идите ножками к ним и уточняйте условия.