Кто снимал квартиру на длительный срок, расскажите, пожалуйста, про свой опыт. Много предложений без мебели и техники. И вроде как советуют такой вариант.

Так и есть икея в помощь.

У меня была аналогичная проблема. В результате чтобы не заморачиваться с мебелью и ком. платежами я остановился в отеле-аппартах. Все есть и кухня. Плюс уборка и посуда.