Посоветуйте, пожалуйста, хорошего мобильного оператора для нерезидентов в Болгарии? Интересует симка с безлимитным пакетом, чтобы трафик можно было раздавать.

Раздавать можно на всех симках. Если не нужны звонки, берите любой препейд, где много трафика, если звонить придётся, то внимательно смотрите на пакет. Препейд карты продаются просто так, без документов.