Подскажите , пожалуйста В Казахстане же можно наличные рубли обменять на тенге в обменниках?

Да в каждом обменнике можно обменять.

В центре желательно это делать, местные посоветуют по приезду.

Есть. Можно сразу в аэропорту по прилету.