Подскажите что делать если есть туристическая виза Таиланда (сингл, на два месяца, но по прилёту поставили штамп на 45 дней, и сейчас продление могут сделать только на 7 дней (а не 30, как ожидалось)?

Ошиблись на границе, надо было проверить штамп. Но бывали случаи, когда тут отвоевывали свои визы в имиграшке. Попробуйте к ним сходить и покачать права. Это не ваша ошибка.

Ошиблись на границе, нужно было показывать визу при въезде.

Штамп с буквами WW , не TR?

Лет 5 назад так же заехал. Сходил в иммиграшку и без проблем исправили. Бесплатно. Было похоже, что не уникальная проблема. Как сейчас - не в курсе.

Можно сейчас выехать за границу, если еще не прошло 45 дней штампа. А потом опять заехать и активировать вашу визу на 60 дней, после продлить еще на 30. Но не мой опыт)