могут ли отельеры сделать какую-нибудь приятную плюшку/подарок/сюрприз ко Дню рождения , если их попросить об этом?

Сюрпризы проще сделать самим) отель в зависимости от категории может сделать тортик или немного фруктиков ну бутылочку шампанского максимум))) не ждите) хотите сюрприз подготовьте сами, проплатите отелю и организуйте ужин романтик) салюты) и тп.

Так прилетите и закажите ужин приватный на берегу, там быстро все организуют и украсят, мы тоже 19 прилетаем, у Вас какой остров?

Конечно могут! Если бронировали через турагента, просто озвучьте. Что-то платно, что-то отель бесплатно организует. У меня как-то предложение делал парень девушке. Отель организовал музыкантов, цветы, салют. Очень круто)

Ну как бы лучше заранее намекнуть. У нее же по графику маникюр педикюр, волосы и тд А тут вы за два дня. Может не успеть собраться.

Да, конечно, напишите, в отель, если ваша бронь оплачена они добавят к вам то, что нужно. Но лучше заранее всё просить.

У нас в отеле на ужин поздравили маленьким тортиком , спели Хэппт бездай и украсили кровать цветами. в Условиях отеля это было записано.

У нас была годовщина свадьбы, но на день рождения отель тоже поздравлял, ещё и пели с тортиком.

Могут Вы можете заказать ужин на берегу моря например Или попросить их сделать торт, особое украшение номера, музыку и тд)