Подскажите пожалуйста, можно житья в Ташкенте на 20 000р в месяц?

Не считая аренды квартиры, можно, но не шикуя.

Здравствуйте можно, Если за квартиру вам не надо платить.

20к руб, это общий бюджет?

В области за эти деньги хоть особняк снимешь, но в ташкенте вряд ли даже что-то приемлимое.

Комната в скромной квартире, общежитии или частном доме в нецентральных районах + питание собственного приготовления, не в кафе. В принципе можно, если без пива и сигарет.