Где можно сделать нотариальные доверенности для России из Турции?

Делали тут у нотариуса на турецком.

Ищете текст доверенности, переводите у переводчика при нотариусе, заверяете и апостилируете в мэрии.

Или обращаетесь напрямую к перевозчику, он предварительно все переводит, потом идете в нотариус и без ожиданий забираете свою доверенность.