Подскажите пожалуйста, является ли сдача в аренду законным доходом для иностранца? И бывает ли сдача квартиры без мебели? Если да, то на сколько ниже цена?

Мебель нужна 100%. Если вы подаете официально и платите налоги , то да.

Без мебели вы потеряете время на поиске арендатора, тем самым уменьшите свой доход ( значительно). Квартира должна укомплектована до ложи с вилкой. Поверьте никто на острове не переезжает с газелью)