Правда ли то, что при долгосрочной аренде жилья в Турции нужно платить за полгода-год вперёд?

Да. Именно на этом настаивают арендодатели. Аргумент один - не нравится - иди в другое место.

Сейчас могут требовать, к сожалению, оплату и за год, кроме 2 - 3 месячного депозита.