Подскажите, где в Турции можно открыть счет и какой депозит банк запросил?

Ваш подход здесь не работает) менеджер, работающий с вами, имеет право выставить почти любые условия, какие захочет. Будет зависеть от того, как вы ему понравитесь. Поэтому лучший способ открыть счёт это ходить ногами во все банки, все филиалы, подходить к разным менеджерам.