Пока 11 ночей отдыхать буду, реально в Хургаде в банке открыть счёт в банке и карту дебетовую?

Нет. Даже если выполните все требования банка по документам (договор долгосрочной аренды жилья, справки из вашего банка о движении средств и остатке на счете, о работе и пр. - в зависимости от банка), то в сроки не уложитесь. 3-7 дней рассмотрение-одобрение, несколько дней открытие счета, 10-14 дней выпуск карты). И это в случае если всё пойдёт гладко. А по факту сколько банков надо обойти только чтоб одобрили! Плюс обслуживание счета стоит денег - как пополнять будете? Плюс надо определённую сумму на счёт класть. Плюс расчёты все и переводы в EGP... Ну это вот примерно общая картина...