Какова вероятность отмены заказа дайсон уже после того как пришлют код для отслеживания? Такое вообще в практике встречается?

Код для отслеживания присылают после отправки в карго. Если не ошибаюсь. В таком случае вероятность отмены стремится к нулю.

Да.