Рубли в наличке вообще не котируются в Турции? Даже в обменниках в аэропорту, они есть ещё?

Курс плохой в обменниках, в аэропорту тем более.

Не котируются.

Можно поменять в городе, но не везде. мы с попытки пятой в Анкаре нашли, курс был плохим. берите доллары или евро лучше.