Хочу в Баку на пару дней съездить. Есть ли какие-то ковидные ограничения на въезд ( если точнее, то буду добираться самолетом)?

Лучше с долларами.

Либо вакцина, либо родственники с гражданство АЗЕ в самом АЗЕ. Тут кто-то писал, что ревакцинация одной дозой Спутника проходит. Рубли менять можно, но везде охотно делают. Если есть знакомые в АЗЕ, Золотой Короной отправляйте на их имя деньги.