работает ли турецкая карта в России? Если ее завести, можно ли с Канады переводить на неё деньги и после к себе на русский банк???

Карта и счёт не совсем одно и тоже. Если вы имеете ввиду оплату/снятие непосредственно с помощью пластика то в России работать не будет. А вот со свифтом варианты ещё есть.