Раньше иностранная компания платила з/п на российский банк( в налоговой как ИП) теперь банк под санкциями.

Если вы проживаете на Кипре более 183 дней в году, то являетесь налоговым резидентом Кипра. И у вас есть обязанность платить налоги на Кипре (Income Tax и Γεσυ) независимо от страны их происхождения. Налоги, уплаченные на этот доход в другой стране, можно зачесть. При переводе напрямую на Кипр ничего особо не поменяется. В РФ никак это не надо показывать, если вы не резидент РФ. А если резидент РФ - то не можете (по закону) получать деньги напрямую на кипрский счет. И да, зарплата и доход ИП - это разное. С зарплаты платятся другие налоги.