Подскажите пожалуйста, как оформлять такс фри в автомате в аэропорту Таллинна и вообще там можно это сделать или только при пересечении границы?

Есть ограничения по вывозу товаров в РФ - санкции ЕС (те самые 300 евро за штуку, ну или больше в отдельных случаях). Их не пропустят на эстонской границе и таксфри не вернут. В другие страны, кроме РБ, везти можно. 1000 евро - ограничения уже РФ, это беспошлинный ввоз, уже не за штуку, а всего (и вес 31 кг), если больше - заплатите пошлину в РФ.