в Финляндии нормально говорят на английском? Я никогда не была в Европе, как там вообще общаются?

Очень даже) у финнов красивый английский.

Зависит от региона. В Хельсинки проблем не будет. В туристических местах тоже. А ежели чуть отъехать то вполне несложно встретить людей, которые по-английски не говорят. Акцент у финов весьма специфический в английском, но это сильно зависит от образования.

В налоговой не говорили)

Ну большинство хорошо говорит.