как относятся российские работодатели к российким выпускникам английских универов?

От области зависит.

Смотря что изучали. Вообще университет потихоньку теряет актуальность и больше котируются сертификаты в области.

Ну к кембриджу неплохо так относятся:) к остальным - не думаю что это будет играть какую-то роль.