Где в Кемере/Анталии можно найти в наличии macbook pro m1 max с 32 графическими ядрами и, желательно, 64 оперативки и 1-2тб хранилище. *и возможностью купить по карте мир)

Не найдёте . Их в Стамбуле пару штук на город . И то скорее всего их уже нет.

Комплектация редкая, не найдите.

Это заказные модели (кастомы). Обычно их в наличии не бывает. Если вы в Турции ограниченное время, то с большой вероятностью не успеете найти.