Подскажите, пожалуйста, по налогообложению нерезидентов Португалии, работающих на португальского работодателя по рабочей визе - правильно ли я понимаю, что для нерезидента в таком случае ставка IRS будет 25% плюс social security contributions 11%?

Ещё 24% social которые работодатель заплатит. То есть социальный налог в сумме 35% будет - вместе с подоходным почти 60%. Добро пожаловать в Португалию.

Здесь прогрессивная шкала налогообложения, поэтому IRS не у всех и не всегда будет 25%. В отношении социалки, да, сотрудник платит часть в размере 11%. В зависимости от того, как ваша зарплата будет структурирована, не все ее части будут облагаться IRS и социальным налогом, например субсидии на питание, не превышающие 7.63 евро в день, не облагаются налогами, также не облагаются налогами субсидии за использование личного транспорта, и т. д.