Подскажите , пожалуйста, с 1 февраля 270 дней отсчитывают с даты введения второй дозы Спутника, так?

Не знаю ск дней, но теперь 9 месяцев.

Да.

Ровно 270 дней с даты второй прививки, правильно. Одна проблема - будут ли эстонские погранцы с 1 февраля, как и раньше, сканировать Qr-код Вашего сертификата? Если Вы заболели официально и эта инфа добежала до Госуслуг, то ваш сертификат по российским правилам временно "блокируется", до того момента пока кто-то из уполномоченных медиков Вам не поставит статус "выздоровел". Это делается для того чтобы заболевшие уходили на карантин (если их в больницу не увезли, конечно) и не проходили в те людные месте, где вроде как должен проводится контроль QR-кодов у входящих. Для эстонцев смысл контроля кодов был в выявлении" липовых" сертификатов российской прививки, но если их скан при проверке Вашего сертификата даст ответ "Красный" (QR код не рабочий), то могут и развернуть. Попытайтесь проверить работает ли Ваш код (не заблокирован ли он из-за того что внесена в Госуслуги инфо о Вашем текущем ковид-статусе).