как в Тбилиси обстоят дела с русским языком? На сколько реально общаться на нем в быту: улица, кафе, магазин? Или его уже почти никто не знает? Спасибо!

Как повезет. У меня выходит примерно так что раза два говоришь по английски, раза два по русски а один раз на жестах как ученая обезьяна. Кто моложе - чаще разумеет английский (в банках всяких, обменных пунктах, аптеках). Кто старше - чаще русский, например на базаре помидоров купить или носков. Комбинация двух языков даёт терпимый уровень коммуникации, на одном русском я бы устал уже