Здесь уже был ответ недавно на мой вопрос, но хочу еще раз спросишь, в Китае доллары на юани без проблем можно поменять?

Меняли в Гуанчжоу в банке свободно и без проблем. Просто долго, очередь и оформление заняло часа полтора.

У любого гида на ресепшене в любой гостинице.