Подскажите, пожалуйста, на что обращать внимание, когда буду арендовать квартиру в Бишкеке? В плане документов, расположения и т. д.

Вам лучше прилететь и пожить с недельку в гостинице. Никакие рекомендации не заменят личных впечатлений и разговоров с местными людьми, которые живут в том или ином районе, части города. Любая рекомендация несёт в себе до 80% субъективизма и навязывания своего мнения.

Если вы один, то вам проще. С детьми: надо и школу и детсад поближе. Мне нравится частный сектор. Хотя почти все приезжие заезжают в квартиры. Смотрите, чтобы был рядом транспорт (остановка), но не так шумно. А так город сам небольшой, все компактно, везде можно быстро доехать.

Многие селятся в центре, но в южных микрорайонах прохладнее летом и не такой сильный смог зимой. Инфраструктура отличная и там, и там. Услуга риэлторов обычно 1000 сом.