Подскажите находить недорогую бюджетную еду ( возможно в заведениях для местных) это сложный вопрос в тур зоне?

Как в Доминикане, полагаю, надо искать столовки для местных. Или самому готовить.

Мы для себя решили, чтобы питаться правильно придётся готовить самому. 1-2 раза в неделю выезд на базар остальное в магазине.

Вы имеете белый цвет кожи, даже в столовках для местных будет туристическая цена. Еда вообще не бюджетная. Хотяяя, смотря с чем сравнивать))