Подскажите пожалуйста, знают ли местные жители Улан-Батора английский? Может на русском немного говорят? Муж собирается в поездку, но сам по английски плохо говорит- переживает, что не сможет объяснится в магазине или в такси и т. п.

Старшее поколение лучше русский знает , молодежь английский больше.

На русском плохо говорят и на английском тоже плохо хотя в банке и кафе встречались сотрудники владеющие английским. Ну а вообще гугл переводчик вам в помощь, по пути из улан Удэ до улан батора можно в магазине симкарту купить местную стоит рублей 300 примерно 5гигов интернета, я купил прямо в автобусе продаётся без паспорта,